Vous voyez ces smileys adorables? Ils vont égayer votre journée et vos enfants vont en raffoler sans aucun doute. Vous savez quoi? Je les ai préparés avec seulement 4 ingrédients: des pommes de terre, de la farine, du sel et de l’huile. Ces beignets de pommes de terre en forme d’émoticône sont mignons et trop bons. Préparez-les avec vos enfants! La recette est très facile. Je vous assure que ces délicieux beignets vont disparaître en un éclair. Fabriquons-les immédiatement!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 30 émoticônes
Ingrédients
500 g de pommes de terre
2 cuillères à soupe de farine
Sel
Huile
Préparation
Comment faire les beignets de pommes de terre en forme d’émoticône?
Faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau salée abondante pendant environ 40 minutes. La cuisson dépend de la taille des tubercules. Tester avec une fourchette. Ils doivent devenir mous et non écrasés.
Écraser les pommes de terre dans un bol. Ajouter du sel et la farine jusqu’à obtenir un mélange ferme et homogène.
Avec un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur une épaisseur d’environ 1 cm entre deux feuilles de papier sulfurisé. Puis avec un bol à pâtes ou un petit verre, faire des cercles. Pour chaque disque obtenu, faire les yeux à l’aide d’une paille et utiliser la pointe d’une cuillère pour faire le sourire.
Faire frire les smileys pendant quelques minutes des deux côtés. Les retirer à l’aide d’une cuillère à fentes puis les sécher de l’excès d’huile sur du papier absorbant. Servir chaud avec une sauce.
Pour la cuisson au four, placer les smileys sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Les badigeonner d’huile d’olive et les faire cuire à 180 ° C pendant environ 10 minutes. Les beignets de pommes de terre en forme d’émoticône sont prêts à être servis.
