Ces bâtonnets de pommes de terre sont meilleurs que les frites, et plus légères!!! Leur bonté phénoménale vous laissera sans voix. Ils sont croustillants et très savoureux. Ce plat gourmand fera le bonheur des petits et grands. Allons en cuisine pour le préparer. Vos pommes de terre seront fabuleuses.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 3
Ingrédients
3 gousses d’ail
3 càs de yaourt épais
1 concombre
2 càs de farine
5 pommes de terre
Huile de tournesol
Poivre
Sel
Paprika
Persil
Préparation
Comment faire les bâtonnets de pommes de terre?
Bien nettoyer les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau, un quart d’heure à compter de l’ébullition.
Les laisser refroidir, les peler et les râper.
Les mettre dans un bol.
Assaisonner de sel, de poivre, de paprika et de persil haché.
Ajouter la farine et mélanger.
Façonner des bâtonnets avec cette préparation.
Les faire revenir rapidement avec un peu d’huile dans une poêle.
Mélanger le concombre râpé avec l’ail haché, du sel et le yaourt dans un bol.
Servir les bâtonnets de pommes de terre avec la sauce.
