Avec du potiron, je prépare des crêpes irrésistibles: je les fais avec cette pâte

Par Jessica Merchant

Voici des crêpes fantastiques, nutritives et très savoureuses. Elles sont parfaites pour le petit déjeuner. Cette recette est irrésistible. Les crêpes au potiron et au fromage fumé se préparent avec des ingrédients simples en peu de temps. Elles satisferont tout le monde. Découvrez vite la recette et testez-la! Vos crêpes seront magnifiques.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 5 (220 Kcal par pièce)

Ingrédients

1 càc de sel
1 càc de levure chimique
2 œufs
15 cl de kéfir
150 g de farine
100 g de fromage fumé râpé
300 g de potiron
1 noix de beurre

Préparation

Comment faire les crêpes au potiron et au fromage fumé?

Nettoyer le potiron et le couper en morceaux, puis le râper grossièrement.

Le mettre dans un saladier avec les œufs, le kéfir et le sel.

Bien mélanger, puis incorporer la farine avec la levure.

Mélanger à nouveau.

Ajouter le fromage, mélanger.

Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre.

Y déposer 2 louches du mélange en l’étalant bien sur tout le fond de la poêle.

Faire cuire à couvert une minute par face.

Procéder ainsi avec la pâte restante.

Servir les crêpes au potiron et au fromage fumé.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.