Voici une idée de recette originale qui vous séduira immédiatement. C’est un plat succulent et irrésistible. Ces burgers de viande farcis au fromage et à la crème vous feront saliver. Ils sont tellement alléchants et savoureux. Découvrez la recette et testez-la! Le résultat vous laissera sans voix.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
Tranches de pain
10 cl de lait
100 g de crème fraîche
100 g de fromage à pâte mi-dure
2 œufs
1 oignon
½ kg de viande hachée
1 gousse d’ail
Poivre
Sel
Persil
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Préparation
Comment faire les burgers de viande farcis au fromage et à la crème?
Dans un bol, mélanger la viande avec l’œuf et l’oignon haché.
Faire tremper le pain dans du lait, puis le presser et l’ajouter à la viande.
Saler, poivrer et mélanger.
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un autre bol, mélanger la crème avec l’œuf, le fromage râpé, l’ail et le persil hachés.
Former les boulettes de viande et appuyer au centre pour faire une sorte de puits.
Y déposer le mélange crémeux.
Placer le tout sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Enfourner les burgers de viande farcis au fromage et à la crème pour environ 40 minutes.
