Préparez ces délicieuses pizzas au salami et aux olives avec moi! La pâte est très facile à faire. Vous la réussirez au premier essai. Vous n’aurez plus envie d’acheter une pizza. C’est la meilleure recette de pizzas maison que j’ai jamais dégustée. Elles sont divinement bonnes et irrésistibles. Essayez-la et impressionnez vos proches!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 2
Ingrédients
7 g de levure sèche
260 g de farine de blé dur
230 g de farine
Olives noires
Tranches de salami
Sauce tomate
38 cl d’eau tiède
Basilic
1 càc de sucre
1 càc de sel
3 càs d’huile d’olive
Préparation
Comment faire les pizzas au salami et aux olives?
Préparer la pâte à pizza en mélangeant les farines avec l’eau, le sucre, le sel, la levure, l’huile et du basilic dans un bol.
Pétrir le tout avec les mains jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Filmer et laisser reposer pendant une heure.
Reprendre la pâte et la diviser en 2.
Les façonner en boules et les placer sur 2 plaques recouvertes de papier cuisson.
Couvrir d’un torchon et laisser reposer une vingtaine de minutes.
Préchauffer le four à 180 °C.
Étaler les pâtes avec les mains et les garnir de sauce tomate, de sel, d’un filet d’huile et de basilic.
Ajouter du fromage râpé, du salami en tranches, des olives et un filet d’huile.
Enfourner les pizzas au salami et aux olives pour une vingtaine de minutes.
