Préparez vos pommes de terre en appliquant cette méthode simple! Elles seront légères et succulentes. Ce plat est excellent à servir en accompagnement à vos assiettes de viande et de poisson. Le gratin de pommes de terre aux oignons est enrichi de chapelure et de parmesan. Ces deux ingrédients classiques ont rendu les tubercules croustillants. Faites défiler pour découvrir la recette!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4 (210 Kcal par portion)
Ingrédients
4 càs de parmesan râpé
4 càs de chapelure
2 oignons
3 pommes de terre
Huile d’olive
Origan
Poivre
Sel
4 càs d’ail en poudre
Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre aux oignons?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Peler les patates, les rincer et les trancher finement.
Les mettre dans un bol.
Ajouter la moitié du parmesan et de la chapelure.
Assaisonner de sel, d’origan et d’un filet d’huile.
Bien mélanger.
Éplucher et émincer les oignons.
Les mettre dans un autre bol.
Ajouter le reste de chapelure et de parmesan, du sel, de l’origan et un filet d’huile, mélanger.
Badigeonner un plat à four d’huile et y alterner les couches de pommes de terre et d’oignons.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Servir le gratin de pommes de terre aux oignons.
