Essayez cette recette de biscuits avec pâte brisée à la crème! Ils sont fantastiques. Ces délices vous plairont. Ils sont excellents pour bien commencer votre journée. Leur saveur est exceptionnelle. L’ajout de la crème à la pâte brisée la rend très douce et friable. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
6 cl de crème fraîche liquide
1 œuf
Extrait de vanille
80 g de beurre
7 g de levure chimique
100 g de sucre semoule
50 g de fécule de pommes de terre
250 g de farine
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Préparation
Comment faire les biscuits avec pâte brisée à la crème?
Mélanger la farine, la fécule, le sucre et la levure dans un bol.
Incorporer les morceaux de beurre et pétrir pour avoir une pâte sableuse.
Ajouter l’œuf, la vanille et la crème.
Pétrir le tout en formant un bloc de pâte homogène.
Filmer et mettre au frais durant une heure.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Reprendre la pâte et l’étaler sur une hauteur de 5 mm avec le rouleau.
La découper avec un emporte-pièce et placer les biscuits sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Enfourner pour un quart d’heure.
Laisser refroidir et déguster les biscuits avec pâte brisée à la crème.
