Pour faire plaisir à toute la famille au petit déjeuner, préparez ces délicieux pancakes aux bananes et au kéfir. Ils sont d’une bonté remarquable. Leur douceur exceptionnelle et leur légèreté vous plairont. Ces pancakes sont peu caloriques mais super savoureux. Je vous attends en cuisine pour les réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 35 (50 Kcal par pièce)
Ingrédients
2 œufs
6 cl d’huile
1 càs de miel
16 cl de kéfir
2 bananes
160 g de farine
1 pincée de sel
1 càc de levure chimique
1 càc de sucre vanillé
Préparation
Comment faire les pancakes aux bananes et au kéfir?
Peler les bananes, les couper en morceaux et les mettre dans un bol.
Ajouter les œufs et mélanger au mixeur plongeant.
Incorporer le miel, le sel et le sucre vanillé.
Verser l’huile, puis le kéfir.
Fouetter le tout.
Ajouter la farine avec la levure.
Bien fouetter le mélange.
Faire chauffer une poêle antiadhésive badigeonnée d’huile.
Y verser quelques tas du mélange avec une cuillère et leur donner la forme d’un pancake.
Faire dorer les pancakes aux bananes et au kéfir des deux côtés.
