Envie d’une douceur au petit déjeuner ou au goûter? Préparez rapidement ces petits gâteaux super bons. Ils émerveilleront vos papilles. Les muffins aux pommes et au yaourt sont d’une bonté incroyable. Leur pâte sans beurre est moelleuse et leur saveur magnifique. Vous allez les adorer. Découvrez la recette et rejoignez-moi en cuisine!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 12
Ingrédients
Un demi-sachet de levure chimique
125 g de yaourt
120 g de sucre
2 pommes
2 œufs
5 cl d’huile de tournesol
5 cl de lait partiellement écrémé
270 g de farine
Sucre glace
Vanille en poudre
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Préparation
Comment faire les muffins aux pommes et au yaourt?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre les œufs et le sucre dans un bol.
Verser l’huile, puis le lait, en continuant à battre.
Ajouter le yaourt et la vanille.
Tamiser la farine sur le mélange.
Incorporer la levure.
Laver les pommes, les peler et les couper en morceaux, puis ajouter la moitié à la pâte.
Répartir la pâte dans le moule à muffins et ajouter le reste des pommes en surface.
Enfourner les muffins aux pommes et au yaourt pour 25 minutes.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et déguster.
