Vous avez l’habitude de commencer votre journée avec une bonne tasse de café ? Aujourd’hui, découvrez pourquoi vous devez plutôt choisir le café en grains au lieu du café moulu ! C’est plus avantageux !
Le café est l’une des boissons les plus dégustées dès le réveil. Si cette boisson chaude se décline en une variété de formes comme les dosettes et les capsules, bon nombre de foyers en France rsont attachés à la tradition en utilisant une cafetière et du café moulu pour préparer le café du matin.
Même si ce type de café est ultra pratique, il a beaucoup d’inconvénients. Aujourd’hui, découvrez 3 raisons qui peuvent vous convaincre de remplacer le café moulu par du café en grains pour profiter davantage de votre boisson.
Le café en grains est plus parfumé
Si le café moulu est déjà aromatique, le café en grains se distingue par ses arômes plus raffinés. En effet, les arômes se forment durant la torréfaction des grains de café.
Cependant, si vous préservez les graines entières, le café ne sera pas dégradé par le milieu extérieur notamment l’humidité ou encore l’exposition aux rayons de soleil. Du coup, le café en grains est plus goûteux et plus parfumé que le café en version moulue.
Le café en grains se conserve pendant une longue durée
Si vous laissez le café en grains, il est à l’abri des aléas extérieurs. En plus, vous pouvez le conserver plus longtemps tout en gardant tous ses arômes.
Si on fait la comparaison, le café moulu se consomme durant une semaine après son ouverture tandis que le café en grains peut se conserver 5 semaines après la torréfaction. Cependant, veillez à ce qu’il soit loin de la lumière et de l’humidité.
Le café en grains se déguste de nombreuses manières
Si vous utilisez le café moulu pour préparer votre café du matin, sachez qu’il existe plusieurs types de café selon les tailles. Il y a du café fin, moyen, gros et même extra-fin. Du coup, selon vos envies, vous êtes dans l’obligation d’acheter plusieurs paquets de café.
Cependant, si vous choisissez le café en grains, il est possible de le rendre en poudre selon vos besoins et vos préférences. De cette façon, si vous disposez de différents types de cafetières ou vous voulez utiliser le café pour une recette particulière, vous pouvez choisir la taille du café en utilisant votre moulin personnel.
Bref, utiliser le café en grains est donc plus avantageux que le café moulu !
