Vous aimez les gâteaux aux pommes? Cette recette va vous conquérir. Elle est très facile et rapide à faire. J’ai parfumé mon gâteau avec du citron et de la vanille et j’ai utilisé de l’huile à la place du beurre. Le résultat est magnifique. Le gâteau aux pommes sans beurre est très délicieux, moelleux et nutritif. Il est parfait pour commencer votre journée, mais vous pouvez aussi le déguster en dessert. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 12 (272,85 Kcal par portion)
Ingrédients
3 pommes Golden (600 g)
20 g de jus de citron
1 càc de zeste râpé de citron
2 càc d’extrait de vanille
1 sachet de levure chimique
3 œufs
100 g d’huile d’arachide
225 g de lait entier
240 g de sucre cristallisé
390 g de farine
1 pincée de sel
40 g de sucre semoule
Sucre glace
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes sans beurre?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Beurrer et fariner un moule de 26 cm.
Dans un bol, tamiser la farine et la levure dans un bol.
Incorporer le sucre cristallisé et le sel.
À part, fouetter les œufs avec le lait, l’huile, la vanille, le jus et le zeste d’agrume.
Verser lentement cette préparation sur la précédente, en remuant avec une fourchette, puis en fouettant.
Transférer la pâte dans le moule.
Peler les pommes et les trancher finement.
Les disposer sur la pâte et les saupoudrer de sucre semoule.
Enfourner pour environ 50 minutes.
Laisser refroidir, démouler et décorer de sucre glace.
Déguster le gâteau aux pommes sans beurre.
