Voici une autre recette légère cuite dans la friteuse à air avec très peu de matière grasse. Les nids de légumes aux œufs sont sensationnels. Ils sont agréables à regarder et à déguster. Ces délices se préparent en seulement 10 minutes. Suivez la recette à la lettre! Votre plat sera incroyablement délicieux et appétissant.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 4 (318,58 Kcal par portion)
Ingrédients
4 œufs
180 g de farine
1 oignon nouveau
¼ chou chinois (200 g)
1 courgette
1 carotte
Poivre
Huile d’olive
½ càc de sel
Préparation
Comment faire les nids de légumes aux œufs?
Peler la carotte, laver le chou et la courgette.
Couper le tout en julienne.
Les mettre dans un bol.
Séparer les jaunes d’œufs des blancs et ajouter ces derniers aux légumes.
Ajouter la farine, saler et mélanger.
Mettre du papier cuisson dans le panier de la friteuse à air.
Y répartir 4 tas de la préparation et faire un creux au milieu avec le dos d’une cuillère.
Faire cuire une dizaine de minutes à 230 degrés.
Insérer les jaunes d’œufs dans les creux, saler et poivrer.
Poursuivre la cuisson 2 minutes, à la même température.
Servir les nids de légumes aux œufs.
