Allons en cuisine pour faire ces magnifiques tartelettes aux pommes de terre et au fromage. Elles sont très invitantes et savoureuses. Ces tartes salées au goût remarquable conquerront tout le monde. Elles sont divinement bonnes. Réalisez-les en suivant bien la recette! Le résultat sera spectaculaire.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
100 g de mozzarella
3 càs de parmesan râpé
2 œufs
2 pommes de terre
2 càs d’eau
125 g de beurre
250 g de farine
Préparation
Comment faire les tartelettes aux pommes de terre et au fromage?
Mélanger la farine avec l’eau, le sel et les morceaux de beurre.
Façonner une pâte et l’étaler, puis la découper en disques avec un emporte-pièce de 10 cm.
Les disposer dans des moules à tartelettes.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Peler les tubercules, les rincer et les râper.
Les mettre dans un bol.
Ajouter le parmesan, la mozzarella hachée et les œufs.
Bien mélanger, puis garnir les pâtes de cette préparation.
Enfourner les tartelettes aux pommes de terre et au fromage pour environ un quart d’heure.
