Préparez ce magnifique cheesecake avec moi! Il est très délicieux. Ce dessert ne nécessite aucune cuisson. Il suffit d’assembler les ingrédients en suivant mes indications. Votre cheesecake aux macarons et à la noix de coco sera gourmand et invitant. Il est excellent pour les occasions spéciales. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 25 minutes
Portions: 6
Ingrédients
50 g de macarons
30 g de noix de coco râpée
200 g de mascarpone
20 cl de crème fouettée
100 g de beurre
200 g de biscuits au cacao
Préparation
Comment faire le cheesecake aux macarons et à la noix de coco?
Réduire les biscuits en poudre et les mélanger avec le beurre fondu.
Tapisser un moule de 20 cm de papier cuisson.
Y transférer le composé et mettre au frais.
Fouetter le mascarpone avec la crème.
Diviser le mélange en deux et ajouter la noix de coco râpée dans l’un d’eux.
Émietter les macarons et les ajouter dans l’autre moitié de crème, mais en mettre un peu de côté.
Garnir la base biscuitée du mélange crémeux au coco, puis de celle aux macarons.
Recouvrir des macarons émiettés et mettre au frais plusieurs heures.
Servir le cheesecake aux macarons et à la noix de coco.
