Envie d’un gâteau au chocolat gourmand? Cette recette vous plaira. Elle est très délicieuse. Sa pâte est ultra moelleuse et sa saveur exquise. Ce magnifique cheesecake crémeux au chocolat fera le bonheur de tous. Allons en cuisine pour le préparer. Le résultat vous laissera sans voix.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 8
Ingrédients
4 œufs
600 g de fromage à tartiner
200 g de crème fraîche liquide
10 g de poudre de cacao amer
50 g de cassonade
150 g de chocolat noir 70 %
10 g de farine de riz
Préparation
Comment faire le cheesecake crémeux au chocolat?
Préchauffer le four à 200 °C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser refroidir.
Battre le fromage avec le sucre.
Incorporer la crème, puis les œufs un à un, en continuant à battre.
Ajouter le chocolat.
Tamiser la farine avec le cacao et les joindre au mélange, en remuant avec une spatule.
Tapisser un moule à charnière rond de 20 cm de papier sulfurisé.
Y verser la préparation.
Enfourner pour une demi-heure.
Laisser refroidir et mettre au frais une nuit entière.
Servir le cheesecake crémeux au chocolat.
