Les pommes de terre au four cuites dans un sac cuisson se présentent comme une recette à la fois moins chère, express mais aussi savoureuse. On peut vous garantir que ce sera votre recette favorite parmi les nombreuses préparations destinées aux accompagnements.
Grand et petit peuvent se régaler avec cette recette facile et peu coûteuse. On ne va plus tourner autour du pot et désormais découvrir le secret derrière cette recette inratable.
Recette épatante : faites cuire les pommes de terre au four avec un simple sac de cuisson !
Cette recette de pommes de terre est tellement alléchante avec sa croûte dorée ainsi que son intérieur moelleux et bien relevé en termes de goût. On vous suggère d’accompagner ce plat avec du poisson, un blanc de poulet ou encore une entrecôte bien savoureuse.
La question qui suscite la curiosité de tout le monde est sans doute la raison pour laquelle il convient d’opter pour la cuisson en sac.
En guise d’indice, cette méthode de cuisson permet de révéler l’intérieur particulièrement délicieux et moelleux ainsi que l’extérieur doré. À cela s’ajoutent l’ail et les épices qui vont contribuer à offrir la saveur piquante et savoureuse à la fois à la préparation.
De quoi avez-vous besoin ?
- 1 kg de pommes de terre ;
- 50 ml d’huile d’olive ;
- 3 gousses d’ail ;
- une demi-cuillère à café de paprika ;
- un quart de cuillère à café de curcuma ;
- un cinquième de cuillère café de romarin ;
- du sel et du poivre.
Quelles sont les étapes de la préparation à suivre ?
- Lavez et épluchez les pommes de terre. Il est aussi possible de découper tout simplement les pommes de terre en quartier si elles sont de petite taille.
- Mettez dans un plat creux et ajoutez le sel et les épices.
- Broyez les gousses d’ail pour faire ressortir la saveur et ajoutez à votre préparation.
- Mélangez correctement à l’aide d’une cuillère et poivrez.
- Arrosez d’un bon filet d’huile d’olive et vous verrez d’un seul coup d’œil que le résultat est déjà alléchant.
- Faites préchauffer le four à une température de 220°C et mélangez bien le tout en attendant, afin que l’huile et les épices puissent parfaitement s’imprégner aux patates.
- Vous pouvez désormais mettre les pommes de terre dans un sac de cuisson et enfournez.
- Faites cuire pendant 35 minutes.
- Pour les rôtir, il convient de les sortir du sac cuisson et d’ouvrir avant de remettre à nouveau et une seconde fois au four.
