Régalez vos papilles avec ces mini cakes au citron sans beurre. Ils sont fantastiques. Leur pâte est très douce et leur saveur gourmande. Ces petits délices sont parfaits pour démarrer votre journée. Ils sont trop bons. Je vous attends en cuisine pour les préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 5
Ingrédients
3 cl d’huile d’olive
Zeste de citron
2 càs de jus de citron
½ càc de levure chimique
50 g de farine
30 g de sucre
1 œuf
Préparation
Comment faire les mini cakes au citron sans beurre?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre l’œuf et le sucre dans un bol.
Ajouter le jus et le zeste râpé de citron.
Battre à nouveau.
Tamiser la farine et la levure.
Les incorporer progressivement au mélange.
Transférer la pâte dans de petits moule à cake.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir et servir les mini cakes au citron sans beurre.
