Pour le petit déjeuner, je vous propose de savourer ce fabuleux gâteau protéiné sans sucre. Je l’ai préparé avec du fromage, du yaourt et très peu de farine. C’est une recette super bonne. Sa pâte est fondante et onctueuse. Voyons comment la réaliser! Votre gâteau sera fantastique.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6
Ingrédients
4 œufs
400 g de yaourt grec
700 g de fromage à la crème
20 g de farine
Arôme vanille
100 g d’érythritol
20 g de miel
Préparation
Comment faire le gâteau protéiné sans sucre?
Préchauffer le four à 170 °C.
Mélanger le fromage et le yaourt dans un saladier.
Ajouter la vanille, l’édulcorant et le miel.
Incorporer les œufs au batteur.
Mélanger pour avoir un composé homogène.
Tapisser un moule à charnière de 20 cm de papier cuisson, en recouvrant le fond et les bords.
Y verser la préparation et l’égaliser avec une spatule.
Enfourner pour une heure.
Éteindre le four et laisser le gâteau refroidir dedans quelques minutes.
Servir le gâteau protéiné sans sucre.
