Voici un gâteau moelleux et exquis que vous pouvez déguster à tout moment de la journée. Le cake aux pommes et au yaourt sans beurre vous conquerra par sa saveur exceptionnelle. Sa pâte crémeuse fond dans la bouche. Vous allez adorer cette merveille. Découvrez la recette pour la préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de farine
12,5 cl de yaourt faible en gras
5 cl d’huile d’arachide
180 g de sucre semoule
3 pommes rouges
50 g de fécule de pommes de terre
2 œufs
Cannelle moulue
Sucre glace
1 petit flacon d’extrait de vanille
1 paquet de levure chimique
Zeste d’1 citron
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Préparation
Comment faire le cake aux pommes et au yaourt sans beurre?
Allumer le four à 180 degrés.
Recouvrir un moule à cake de papier sulfurisé mouillé et pressé.
Peler et trancher les pommes.
Les assaisonner d’un peu de sucre et de cannelle.
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Incorporer le zeste râpé de citron, la vanille et la fécule.
Verser l’huile, puis le yaourt ;
Bien mélanger.
Ajouter la farine tamisée avec la levure.
Mélanger à nouveau.
Verser la moitié de la pâte dans le moule et l’égaliser.
Disposer les 2/3 des fruits.
Les recouvrir de la pâte restante.
Déposer le reste des fruits en surface.
Enfourner pour environ 35 minutes.
Démouler à froid et servir le cake aux pommes et au yaourt sans beurre.
