Essayez de préparer votre chou-fleur en suivant cette méthode différente. Le résultat sera fabuleux. Ici, il est garni comme une pizza, avec de la sauce tomate et des fromages. Ces ingrédients simples rendront votre légume sublime. Le chou-fleur à la pizzaiola est tout simplement magnifique. Voyons rapidement comment le réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 10 (110 Kcal par portion)
Ingrédients
1 mozzarella légère
4 œufs
5 càs de chapelure
5 càs de semoule de maïs
1 chou-fleur
Sauce tomate
Feuilles de basilic
Copeaux de parmesan
Préparation
Comment faire le chou-fleur à la pizzaiola?
Préchauffer le four ventilé à 180 degrés.
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
Nettoyer et couper le chou-fleur en tranches de 1 cm.
Battre les œufs dans un bol.
Mélanger la chapelure et la semoule dans un autre bol.
Passer le légume dans les œufs battus, puis dans la chapelure.
Les disposer sur la plaque.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Ajouter la sauce tomate, les tranches de mozzarella et le parmesan.
Remettre au four pour une dizaine de minutes.
Parsemer de basilic et servir le chou-fleur à la pizzaiola.
