Voici des crêpes fantastiques, nutritives et très savoureuses. Elles sont parfaites pour le petit déjeuner. Cette recette est irrésistible. Les crêpes au potiron et au fromage fumé se préparent avec des ingrédients simples en peu de temps. Elles satisferont tout le monde. Découvrez vite la recette et testez-la! Vos crêpes seront magnifiques.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 5 (220 Kcal par pièce)
Ingrédients
1 càc de sel
1 càc de levure chimique
2 œufs
15 cl de kéfir
150 g de farine
100 g de fromage fumé râpé
300 g de potiron
1 noix de beurre
À lire aussi
Préparation
Comment faire les crêpes au potiron et au fromage fumé?
Nettoyer le potiron et le couper en morceaux, puis le râper grossièrement.
Le mettre dans un saladier avec les œufs, le kéfir et le sel.
Bien mélanger, puis incorporer la farine avec la levure.
Mélanger à nouveau.
Ajouter le fromage, mélanger.
Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre.
Y déposer 2 louches du mélange en l’étalant bien sur tout le fond de la poêle.
Faire cuire à couvert une minute par face.
Procéder ainsi avec la pâte restante.
Servir les crêpes au potiron et au fromage fumé.
