Pour le dessert d’aujourd’hui, je vous propose un gâteau aux pommes exquis et très parfumé. Il plaira à tous vos convives. Cette fabuleuse pâtisserie se fait en à peine 10 minutes. Le gâteau aux pommes crémeux au citron est d’une bonté inégalable. C’est l’un de mes desserts préférés. J’espère que vous l’adorerez aussi. Faites défiler pour voir la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
2 pommes
3 œufs
Zeste râpé d’1 citron
80 g de beurre (+ pour les pommes)
20 cl de crème fleurette
120 g de sucre(+ pour les pommes)
1 paquet de levure chimique
200 g de farine de blé tendre
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes crémeux au citron?
Préchauffer le four à 180 °C.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter le zeste râpé du citron.
Continuer à fouetter en incorporant le beurre.
Ajouter la crème.
Tamiser la farine sur le mélange, toujours en fouettant.
Ajouter la levure en dernier.
Bien mélanger le tout.
Verser la pâte dans un moule carré de 25 cm tapissé de papier sulfurisé et l’égaliser.
Trancher les pommes et les disposer sur la pâte.
Saupoudrer de sucre et ajouter des morceaux de beurre.
Faire cuire au four chaud durant environ 40 minutes.
Le gâteau aux pommes crémeux au citron est prêt.
