La tarte aux pommes est une recette classique qui plaît à tous. Elle est facile et rapide à faire. Petits et grands apprécient ce dessert au goût unique. Pour aujourd’hui, je vous propose de varier sa composition, en ajoutant de la crème aigre mélangée à un œuf. J’ai aussi utilisé de l’édulcorant pour rendre ma tarte plus légère. Le résultat est un véritable délice. Cette tarte crémeuse aux pommes deviendra votre dessert préféré. Elle est tellement bonne et alléchante.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 1 heure
Portions : 12-14 (180 Kcal par portion)
Ingrédients
2 pommes
60 g de stévia
1 gros œuf
1 rouleau de pâte brisée légère
1 sachet de sucre vanillé
1 càs de sucre glace
180 g de crème aigre
Préparation
Comment faire la tarte crémeuse aux pommes?
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte, en gardant son papier sulfurisé.
Piquer avec la fourchette.
Peler les pommes et les trancher finement.
Les mettre sur la pâte et les saupoudrer du sucre glace.
Enfourner à 170 degrés pour une vingtaine de minutes.
Fouetter l’œuf avec le stévia jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
Ajouter le sucre vanillé, puis la crème et fouetter le tout.
Verser cette crème sur les fruits.
Poursuivre la cuisson pour encore 35 minutes à la même température.
La tarte crémeuse aux pommes est prête.
