Ces biscuits à la ricotta parfumés à l’orange plairont aussi bien aux petits qu’aux grands. Ils sont tellement bons. Ces biscuits sont croustillants et savoureux. Vous adorerez leur pâte légère. Ils ne contiennent pas d’œufs, ni de beurre ni d’huile. Vous serez conquis par ces merveilles. Voyons comment les préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
25 g de fécule de pommes de terre
175 g de farine
Un demi-paquet de levure chimique
50 g de stévia
Zeste râpé d’1 orange
200 g de ricotta légère
Sucre glace
2,5 cl de lait
Préparation
Comment faire les biscuits à la ricotta parfumés à l’orange?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Recouvrir la plaque de papier sulfurisé.
Égoutter la ricotta dans un saladier.
Ajouter le stévia, la farine, la fécule et le zeste d’agrume.
Mélanger avec une fourchette, puis travailler avec les mains pour rendre la pâte compacte.
Façonner les biscuits en leur donnant une forme arrondie.
Saupoudrer de sucre glace.
Enfourner les biscuits à la ricotta parfumés à l’orange pour un quart d’heure.
