Préparez vos courgettes en suivant cette méthode différente. Elle les rendra très savoureuses et appétissantes. Toute la famille se régalera. Les courgettes gratinées au jambon et au fromage fumé sont agréables à regarder. Et leur goût est vraiment exceptionnel. Je vous attends en cuisine pour préparer cette recette simplissime.
Préparation: 17 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
60 g de fromage râpé
850 g de courgettes
120 g de fromage fumé
Sel
90 g de jambon cuit
40 g de chapelure
Huile d’olive
Préparation
Comment faire les courgettes gratinées au jambon et au fromage fumé?
Préchauffer le four à 180 °C.
Laver les courgettes, enlever leurs extrémités et les sécher, puis les trancher finement.
Les mettre dans un saladier avec le fromage râpé, la chapelure, un filet d’huile et du sel.
Mélanger pour bien faire adhérer la panure aux légumes.
Recouvrir une plaque de 30 x 10 cm de papier cuisson.
Huiler le fond et y disposer la moitié des courgettes.
Ajouter des tranches de jambon, puis de fromage fumé.
Recouvrir du reste des courgettes.
Égaliser et appuyer avec les mains pour bien faire adhérer les couches.
Saupoudrer de plus de chapelure et arroser d’un filet d’huile.
Enfourner le tout pour 40 minutes.
Servir les courgettes gratinées au jambon et au fromage fumé.
