Voici un gâteau diététique parfaitement adapté aux diabétiques, aux personnes qui suivent un régime et aux intolérants au gluten. Cette pâtisserie légère et délicate fera le bonheur de tous. Il vous procurera un plaisir incomparable. Le gâteau à l’orange sans sucre et sans gras est tellement délicieux et doux. Préparez-le avec moi et régalez-vous!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de farine d’avoine
100 g de stévia
1 blanc d’œuf
2 œufs entiers
½ paquet de levure chimique
Inuline
1 orange (zeste et jus)
Préparation
Comment faire le gâteau à l’orange sans sucre et sans gras?
Allumer le four et le porter à une température de 180 °C.
Huiler un moule de 20 cm et saupoudrer de farine d’avoine.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Mélanger ces derniers avec l’édulcorant.
Ajouter la farine et la levure, ainsi que l’orange.
Bien mélanger pour avoir un composé épais et mousseux.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à ce mélange, en faisant des mouvements de bas en haut.
Verser le tout à l’intérieur du moule et l’égaliser.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser le gâteau à l’orange sans sucre et sans gras refroidir et le saupoudrer d’inuline.
