Les pommes de terre nouvelles au four sont très délicieuses. Elles sont simples, parfumées et savoureuses. Cet accompagnement au goût unique est facile à préparer. Il est parfait à servir avec vos plats de viande, de poisson et de fromage. C’est un menu polyvalent que tout le monde aime. Faites défiler pour découvrir la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4
Ingrédients
1 kg de pommes de terre nouvelles
50 ml d’huile d’olive extra vierge
2 gousses d’ail
2 brins de romarin frais
Sel
Poivre
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Préparation
Comment faire les pommes de terre nouvelles au four?
Laver les pommes de terre nouvelles.
Prendre un chiffon en coton, bien le mouiller et le passer sur les pommes de terre.
De cette façon, la peau se détachera immédiatement.
Les laver à nouveau et les sécher avec un torchon.
Verser la moitié de l’huile d’olive extra vierge sur une plaque rectangulaire de 30 × 25 cm.
Ajouter les gousses d’ail et les brins de romarin frais.
Ajouter les pommes de terre nouvelles et bien mélanger pour les parfumer et les graisser.
Mettre les pommes de terre les unes à côté des autres dans la plaque et les badigeonner du reste d’huile d’olive extra vierge avec un pinceau, saler et poivrer.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 1 heure en retournant les pommes de terre une ou deux fois.
En fin de cuisson, elles doivent être dorées à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.
Les pommes de terre nouvelles au four sont prêtes.
