Préparons ensemble ce magnifique gâteau de biscuits sans cuisson au chocolat et à la noix de coco. Il est d’une bonté inégalable. Cette recette est à la fois simple et somptueuse. Elle est excellente pour vos collations et desserts. Les ingrédients nécessaires pour la façonner sont très peu nombreux. Une fois combinés, ils forment un véritable délice. Découvrez la recette et mettons-nous au travail!
Préparation: 15 minutes
Portions: 5
Ingrédients
300 g de biscuits au cacao
120 g de Nutella
50 g de noix de coco râpée (+ pour la couverture)
60 ml de lait
Préparation
Comment faire le gâteau de biscuits sans cuisson au chocolat et à la noix de coco?
Hacher d’abord les biscuits avec un robot culinaire ou bien les mettre dans un sac alimentaire et les écraser avec un rouleau à pâtisserie ou même avec un maillet à viande.
Faire ramollir le Nutella au bain-marie ou au micro-ondes pour le rendre fluide.
Dans un bol, mélanger les biscuits hachés avec le Nutella et la noix de coco râpée.
Incorporer le lait petit à petit en pétrissant avec une cuillère en bois.
Le mélange doit être collant, mais dur et non fluide.
Tapisser un moule rectangulaire de 20 cm de papier sulfurisé et y déposer le mélange.
Bien compacter avec le dos d’une cuillère et égaliser la surface.
Placer au réfrigérateur pour durcir pendant au moins 1 heure.
Après le temps de repos, couper le gâteau de biscuits sans cuisson au chocolat et à la noix de coco en carrés.
Passer chaque carré dans de la noix de coco râpée et déguster.
