En collation ou en dessert, savourez cette fabuleuse mousse au chocolat noir. Elle est réalisée avec seulement 3 ingrédients. Cette délicieuse mousse ne contient pas d’œufs. Vous adorerez sa texture délicate et onctueuse. La préparation de cette merveille ne vous prendra qu’un court instant. Allons en cuisine et mettons-nous au travail immédiatement.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 paquet de sucre vanillé
40 cl de crème fraîche liquide
200 g de chocolat noir
Préparation
Comment faire la mousse au chocolat noir?
Mélanger le quart de la crème avec tout le chocolat et les mettre dans un bol adapté au micro-ondes.
Laisser fondre et refroidir.
Fouetter la crème restante avec le sucre pour obtenir une chantilly ferme.
Ajouter le mélange précédent en remuant doucement avec une maryse.
Transférer la mousse au chocolat noir dans des petits bocaux.
La mettre au frais jusqu’au moment de la déguster.
