Le poulet poêlé à la bière et aux herbes aromatiques est un menu copieux au parfum irrésistible. Cette méthode de cuisson rendra votre viande tendre, dorée et ultra savoureuse. Testez la recette. Elle se fait en un rien de temps. Tout le monde sera captivé par la bonté de votre plat.
Préparation:5 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
4 cuisses de poulet
1 gousse d’ail
1 branche de romarin
1 brin de sauge
1 verre de bière
Sel
Huile d’olive
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Préparation
Comment faire le poulet poêlé à la bière et aux herbes aromatiques?
Bien nettoyer les cuisses de poulet et brûler les plumes s’il y en a.
Verser un filet d’huile dans la poêle, ajouter les herbes, l’ail poché et le poulet.
Le faire dorer des deux côtés à feu vif.
Ajouter la bière et baisser le feu à doux.
Couvrir et laisser cuire environ 40-50 minutes.
À mi-cuisson, retourner la viande dans la poêle.
Laisser cuire jusqu’à ce que le liquide soit complètement sec.
Le poulet poêlé à la bière et aux herbes aromatiques est prêt.
