Voici une méthode simple, légère et savoureuse pour préparer vos pommes de terre. Cet accompagnement est très savoureux et parfumé. Les pommes de terre grillées au romarin sont croustillantes à l’extérieur et très moelleuses à l’intérieur. La recette se fait en un rien de temps. Pour les rendre encore plus croquantes, n’enlevez pas la peau. Elle protégera également la pulpe. Suivez-moi en cuisine pour la recette.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
4 pommes de terre
Sel
Romarin
Huile d’olive extra vierge
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Préparation
Comment faire les pommes de terre grillées au romarin?
Bien laver les pommes de terre avant de les griller et ne pas les éplucher.
Les sécher et les couper en tranches. L’épaisseur doit être au maximum de 1 cm.
Chauffer la plaque à feu vif et y placer les tranches de pommes de terre.
Les cuire des deux côtés (environ 4 minutes par côté).
Une fois cuites, placer les pommes de terre sur une assiette et assaisonner avec de l’huile, du sel et beaucoup de romarin haché.
Les pommes de terre grillées au romarin sont prêtes à être servies.
