Voici un gâteau aux pommes un peu différent. Il est gourmand et très parfumé. Le gâteau aux pommes à la vénitienne est parfait pour le petit déjeuner ou le dessert. Vous adorerez sa pâte délicate et sa saveur exceptionnelle. Cette merveille est très facile à préparer. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 kg de pommes
1 orange
1 citron
200 g de farine
100 g de sucre
2 œufs moyens
80 g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de chapelure
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes à la vénitienne?
Laver les pommes, les éplucher et les couper en fines tranches et les mettre dans un grand bol.
Presser l’orange et le citron et verser sur les pommes en mélangeant bien.
Travailler les œufs entiers avec le sucre à l’aide d’une fourchette.
Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique, le sel, le zeste de citron râpé et le beurre fondu.
Mélanger, puis ajouter les pommes et le jus d’agrumes en mélangeant tous les ingrédients.
Beurrer un moule à charnière de 26 cm de diamètre et le saupoudrer de chapelure.
Y verser la pâte et faire cuire le gâteau au four statique préchauffé à 180 ° pendant environ 40 minutes.
Laisser bien refroidir avant de démouler.
Le gâteau aux pommes à la vénitienne est prêt à être dégusté.
