Les pommes de terre poêlées aux oignons rouges sont un accompagnement simple, savoureux et parfumé. Elles se marient très bien à toutes sortes de plats. Cette méthode de cuisson des pommes de terre les rend très délicieuses. Testez la recette et servez-la avec vos assiettes de viande, de poulet et de poisson. Toute la famille adorera ce menu au goût unique.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
800 g de pommes de terre
2 oignons rouges
Huile d’olive extra vierge
Sel
Préparation
Comment faire les pommes de terre poêlées aux oignons rouges?
Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches de quelques millimètres.
Peler et émincer les oignons.
Faire chauffer 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge dans une grande poêle antiadhésive et y faire cuire les pommes de terre pendant environ 5 minutes à feu assez vif.
Ajouter les oignons et couvrir avec le couvercle, en poursuivant la cuisson encore 15 minutes à feu doux.
Retirer le couvercle, saler légèrement et mélanger très doucement.
Servir les pommes de terre poêlées aux oignons rouges bien chaudes.
