Le cheesecake cuit au Nutella et au Philadelphia est un dessert crémeux irrésistible qui ravira vos papilles. Il est idéal pour les grandes occasions. Ce cheesecake est tout simplement spectaculaire. Impossible de ne pas succomber à sa bonté infinie. Testez la recette!
Préparation: 15 minutes
Repos: 2 heures
Cuisson: 1 heure 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pour la base:
50 g d’amandes
180 g de biscuits secs
90 g de beurre
Pour la garniture:
700 g de Philadelphia
2 œufs
170 g de sucre
6 gouttes d’arôme vanille
Préparation
Comment faire le cheesecake cuit au Nutella et au Philadelphia?
Préparation de la base biscuitée
Tout d’abord, faire fondre le beurre.
Hacher les biscuits et les amandes au mixeur.
Ajouter le beurre fondu et bien mélanger à l’aide d’une spatule.
Verser le composé obtenu dans un moule à charnière de 20 cm tapissé de papier sulfurisé.
Écraser légèrement en égalisant avec une spatule ou un maillet à viande.
Laisser le fond de biscuit reposer au congélateur pendant au moins 20 minutes.
Préparation de la crème
Mettre le sucre, les œufs et le Philadelphia dans un grand bol.
Mélanger le tout au batteur électrique pendant environ 5 minutes.
Assemblage et cuisson
Verser la crème dans le fond de biscuit réalisé précédemment, puis l’égaliser à l’aide d’une spatule.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 170°C en mode statique.
Enfourner le cheesecake pendant 1 heure 20 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir, puis décorer de Nutella.
Le cheesecake cuit au Nutella et au Philadelphia est prêt à être dégusté.
