À la recherche d’un accompagnement polyvalent? Optez pour ces délicieux oignons gratinés farcis au thon. Ils sont croustillants et pleins de saveur. Cette préparation simplissime fera le bonheur de toute la famille. Faites défiler pour voir la recette. Vous verrez qu’elle est très facile à faire.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 4
Ingrédients
4 oignons blancs (gros)
160 g de thon à l’huile
60 g de parmesan (râpé)
3 cuillères à soupe de chapelure
2 œufs
Marjolaine
Noix de muscade
Sel
Huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire les oignons gratinés farcis au thon?
Peler les oignons et les faire bouillir dans beaucoup d’eau pendant environ 20 minutes.
Dès que les oignons sont tendres, les égoutter de l’eau de cuisson et les laisser refroidir.
Couper les oignons en deux dans le sens de la largeur, afin d’obtenir deux parties assez rondes.
En prenant soin de ne pas les casser, retirer la partie centrale.
Un petit trou se formera au centre, le boucher alors avec certaines des parties extraites réduites en morceaux.
Mixer les morceaux d’oignons extraits avec le thon égoutté et la marjolaine.
Mettre le tout dans un bol.
Ajouter les œufs, du sel, de la muscade, le parmesan râpé et enfin la chapelure.
Bien mélanger tous les ingrédients, puis remplir les oignons à l’aide d’une cuillère à café.
Les disposer dans un plat à four graissé avec un filet d’huile.
Verser un autre filet d’huile sur les oignons et saupoudrer de chapelure.
Enfourner à 180 degrés pendant environ 30/35 minutes.
Les oignons gratinés farcis au thon sont prêts.
