Préparons ensemble ce gâteau extra moelleux à la ricotta au Nutella et à la noix de coco. Il est doux et très délicieux. Cette pâtisserie à la saveur unique fera le bonheur de tous. Dégustez-la à tout moment de la journée. Vos papilles seront enchantées par la splendeur de ce gâteau. Découvrez la recette et mettons-nous au travail tout de suite!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
500 g de ricotta au lait de vache
2 œufs
1/2 flacon d’extrait de vanille
160 g de sucre
60 ml de maïzena
80 g de noix de coco râpée
1/2 sachet de levure de boulanger
150 g de Nutella
Préparation
Comment faire le gâteau extra moelleux à la ricotta au Nutella et à la noix de coco?
Bien tamiser la ricotta et la mélanger avec le sucre et la vanille.
Ajouter les œufs un à un, en mélangeant avec un fouet et en les faisant bien absorber.
Incorporer la maïzena et la levure tamisée ensemble.
Bien mélanger, puis ajouter la noix de coco râpée.
Verser la pâte dans un moule de 20-22 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé.
Cuire au four statique à 180° pendant 40 minutes.
Une fois prêt, sortir le gâteau du four et le laisser refroidir complètement.
Le démouler et le recouvrir de Nutella et de noix de coco râpée.
Laisser le gâteau extra moelleux à la ricotta au Nutella et à la noix de coco au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de le servir.
