Le gâteau sans cuisson à la crème et aux abricots est un dessert exquis que tout le monde va adorer. Il est fait d’une coquille de biscuits renfermant une garniture savoureuse. La surface est décorée avec des abricots et de la chantilly. L’ensemble forme une pure merveille qui vous séduira au premier regard. Pour façonner ce délice, suivez bien mes instructions. Le résultat sera une belle réussite.
Préparation: 30 minutes
Repos: 1 heure
Portions: 8
Ingrédients
150 g de biscuits secs
70 g de beurre
500 ml de crème liquide fraîche (déjà sucrée)
500 g d’abricots
Jus de citron
Préparation
Comment faire le gâteau sans cuisson à la crème et aux abricots?
Hacher les biscuits avec le beurre.
Disposer le mélange obtenu sur le fond et les bords d’un moule de 20 cm recouvert de film alimentaire.
Mettre au congélateur.
Couper les abricots en deux pour pouvoir retirer leur noyau, puis les couper en petits morceaux.
Les mettre dans un bol et les arroser de jus de citron.
Fouetter la crème.
En réserver une partie en la mettant dans une poche à douille.
Ajouter une partie des abricots à la crème fouettée.
Remuer doucement à l’aide d’une spatule.
Disposer le tout sur le fond de biscuit.
Mettre au congélateur pendant une heure.
Sortir le gâteau du congélateur et le décorer avec les abricots mis de côté et de la chantilly.
Le gâteau sans cuisson à la crème et aux abricots est prêt à être servi.
