Voici la meilleure recette du caramel au beurre salé, avec seulement 3 ingrédients et à réaliser en 5 minutes chrono. Testez-la et régalez-vous! Ce caramel onctueux au goût unique fera votre bonheur. Sa consistance est tout simplement impeccable. Voyons comment le façonner.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingrédients
40 g de beurre demi-sel
200 ml de crème fraîche liquide entière
100 g de sucre
Préparation
Comment faire le caramel au beurre salé?
Faire caraméliser le sucre dans une casserole.
Incorporer progressivement le beurre demi-sel.
Ajouter ensuite la crème en fouettant vigoureusement.
Une fois le mélange devenu homogène, cuire encore 5 minutes.
Arrêter la cuisson et transférer le caramel au beurre salé dans un petit pot de confiture.
Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au frais.
