Pour un déjeuner au bureau ou en plein air, concoctez cette délicieuse tarte salée au jambon et aux pommes de terre! Vous serez émerveillé par le mélange de saveurs exquises dans cette recette. C’est une préparation rapide qui vous sera d’une grande utilité en cas d’invités inattendus. Il vous suffit de dérouler une pâte feuilletée et d’y déposer tous les ingrédients. Ces derniers sont bon marché et toujours disponibles en cuisine. Essayez la recette et dites-moi si vous l’avez appréciée!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
300 g de pommes de terre
100 g de jambon cuit
125 g de mozzarella
30 g de parmesan
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Préparation
Comment faire la tarte salée au jambon et aux pommes de terre?
Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes assez réguliers. Les faire blanchir à l’eau salée pendant 4 minutes de suite, égoutter et réserver.
Étaler la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. La farcir avec les pommes de terre cuites, le jambon et la mozzarella coupés en dés et le parmesan râpé. Retourner les bords de la pâte vers l’intérieur.
Faire cuire la tarte à 200 ° C dans un four statique pendant 20-25 minutes. La sortir du four, la laisser refroidir. La tarte salée au jambon et aux pommes de terre est prête à être servie.
