Cette salade de pommes de terre au thon est un plat simple et très appétissant. Elle est d’une légèreté incroyable. Dégustez-la à tout moment de la journée ! Elle est parfaite pour tout le monde, en particulier ceux qui souhaitent garder la ligne. En plus, cette recette est très facile et se prépare en un rien de temps. Qu’attendez-vous pour réunir les ingrédients ? Faites défiler et lisez bien les consignes ! Ensuite, suivez-moi en cuisine pour préparer cette savoureuse salade!
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
800 g de pommes de terre
3 œufs durs
2 tomates cœur de bœuf
300 g de thon à l’huile
1 oignon rouge Tropea
Quelques feuilles de basilic
Origan au goût
Sel au goût
Poivre au goût
Huile d’olive extra vierge au goût
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Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre au thon?
Laver les pommes de terre sous l’eau courante. Les mettre dans une casserole et les couvrir abondamment d’eau. Porter à ébullition et faire cuire 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Pendant la cuisson des pommes de terre, faire bouillir les œufs et les refroidir.
Égoutter les pommes de terre de l’eau de cuisson et les laisser bien refroidir. Ensuite, les éplucher et les couper en morceaux. Éplucher l’oignon et le couper en fines tranches. Laver également les tomates et les couper en petits morceaux. Trancher les œufs en quartiers.
Mettre les pommes de terre dans un bol. Ajouter les tomates et l’oignon, assaisonner de sel, d’huile, d’un peu d’origan et d’un poivron haché. Bien mélanger jusqu’à ce que les pommes de terre soient assaisonnées uniformément. Ajouter le thon égoutté, le basilic haché pour le moment et les œufs. Mélanger rapidement.
La salade de pommes de terre au thon est prête à être savourée.
