Préparons ensemble ces gourmandises riches en chocolat. Elles sont irrésistibles. Les émerillons au Nutella conquerront petits et grands. Ils sont d’une bonté incomparable. Leur préparation est à la portée de tous et la cuisson ne dure que 10 minutes. Je vous attends en cuisine pour faire ces merveilles.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6 (641,84 Kcal par portion)
Ingrédients
250 g de Nutella
150 g de chocolat noir
5 cl d’huile
5 cl de lait
4 œufs
50 g de maïzena
130 g de sucre
130 g de farine
Préparation
Comment faire les émerillons au Nutella?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Fouetter les œufs entiers et le sucre au batteur.
Une fois qu’ils deviennent mousseux et aérés, verser le lait.
Ajouter l’huile, en continuant à fouetter, mais à basse vitesse.
Tamiser la farine avec la maïzena.
Les joindre au mélange, en augmentant la vitesse du batteur.
Tapisser une plaque de papier cuisson.
Y étaler doucement la pâte sur une hauteur de 1 cm, à l’aide d’une spatule.
Enfourner pour une dizaine de minutes.
Saupoudrer de sucre glace et retourner la pâte sur du papier cuisson placé sur la surface de travail.
Rouler tout doucement et laisser refroidir complètement.
Dérouler et garnir de Nutella.
Rouler à nouveau, sceller et mettre au frais 3 heures minimum.
Détailler en émerillons de 3 cm.
Mettre le chocolat dans un bol et le faire fondre au bain-marie.
Recouvrir les émerillons et les placer sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Mettre au frais encore une heure.
Les émerillons au Nutella sont prêts à être servis.
