Ces biscuits aux pommes sont cuits sans beurre, ce qui leur procure un goût léger et doux. Ils sont savoureux et parfumés à la pomme. Dégustez vos biscuits à toute occasion. La recette est très facile à reproduire. Suivez bien nos instructions.
Ingrédients
2 œufs
2 pommes
350 g de farine
100 g de margarine ou d’huile
100 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
Préparation
Comment faire les biscuits aux pommes
Décortiquer les œufs dans un grand bol à bords hauts. Ajouter le sucre et mélanger les deux ingrédients avec une spatule. Ajouter lentement la farine, l’huile ou la margarine et la levure. Bien mélanger le tout avec une spatule.
Continuer à travailler le mélange avec les mains comme pour faire une pâte brisée.
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Saupoudrer une surface de travail propre et pétrir la pâte jusqu’à l’obtention d’une boule douce et lisse.
Ajouter les morceaux de pomme et bien les incorporer au mélange.
Diviser le mélange en petites boules plus ou moins égales.
Les passer dans du sucre granulé et les placer sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé en les espaçant un peu.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant environ 15-20 minutes.
Ensuite, laisser refroidir et conserver sous une cloche en verre pendant environ 3-4 jours.
