Le citron est un agrume très prisé non seulement en cuisine, mais aussi dans le domaine du nettoyage domestique et pour faire office de remède naturel. Découvrez 5 astuces pour bien presser un citron afin d’en tirer la quantité de jus dont vous avez besoin.
Ces techniques sont également importantes à savoir, car elles vous apprennent à ne pas perdre une seule goutte au moment de la pression.
Se servir de la paume de la main pour presser le citron
Pour bien retirer le jus du citron, il faut le rendre le plus souple possible. Ainsi, il est important de bien rouler l’agrume sous la paume de la main en réalisant une légère pression. La pulpe du citron deviendra par conséquent plus facile à presser.
Découper dans le sens de la longueur
L’une des astuces pour bien presser un citron est de diviser votre agrume en deux et de couper dans le sens de la longueur.
Vous verrez ainsi une grande différence par rapport au fait de presser le citron dans le sens de la largeur. En effet, la position de la main est bien plus confortable en longueur et permet de retirer le maximum de jus contenu dans la chair de votre fruit.
Astuce pour bien presser le citron : utiliser une pince
Servez-vous d’une pince de cuisine pour augmenter votre force de pression. Toujours dans le sens de la longueur mentionné plus en haut, immobilisez le citron avec la pince et enveloppez l’agrume et la pince avec votre main, en position de pression. Vous pouvez commencer à presser, le résultat est rapide et le jus retiré est abondant.
Astuce pour bien presser le citron : découper en quartiers
Coupez le citron en quartiers et prenez soin de bien différencier le trognon central des autres morceaux de citron. Il vous suffit ensuite de réaliser une pression avec chaque quartier.
Procéder un à un vous permet d’effectuer une pression plus précise pour récupérer le plus de jus. En ce qui concerne le morceau du milieu, réalisez une torsion en vous servant de vos deux mains.
Utiliser un pulvérisateur de citron
Vous avez un pulvérisateur propre provenant d’un flacon spray ? Vous pouvez très bien l’utiliser pour récupérer un peu de jus de citron avec un minimum d’efforts.
Cette astuce vous permet non seulement de retirer le jus dont vous avez besoin facilement, mais permet également de mieux conserver le citron.
