Vous avez certainement chez vous une vieille casserole qui accroche et que vous avez envie de jeter ? Mais ce n’est pas la solution ! Des astuces incroyables peuvent sauver votre ustensile de cuisine.
Quand une bonne côte de bœuf s’accroche, c’est le signe qui montre l’ustensile a bien vieilli et que le film qui le couvrait a disparu.
Pour ne pas détériorer davantage la couche protectrice, il faut éviter l’usage des ustensiles en métal. Ces derniers causent les rayures des fonds de casserole et abîment les matériaux. Le mieux est d’opter pour les cuillères en bois.
Il faut également éviter d’empiler vos poêles dans les placards. Pour les ranger correctement, préférez les accrocher par le trou prévu à cet effet.
Il est interdit de laisser la casserole chauffer à vide plus d’une minute. Pour éviter que la chaleur ne provoque pas de déformations, il faut mettre d’aliments ou de matière grasse plus vite.
Mais souvent, certains utilisent d’une manière excessive les matières grasses pour éviter que l’ustensile accroche. C’est une grosse erreur car vous pouvez obtenir un repas trop gras. Voici les 2 astuces à essayer sans attendre pour pallier à ce désagrément.
Le vinaigre chaud
Cette méthode est très efficace pour avoir une poêle propre sans rayures et pour éviter que les aliments accrochent. Pour ce faire, faites bouillir un ou deux verres de vinaigre de cidre pure ou avec un peu d’eau dans la poêle pendant une dizaine de minutes. Laissez le liquide se dissiper entièrement avant de préparer vos repas.
Le sel
Pour cette astuce, vous n’avez besoin que du sel. Pour cela, mettez votre poêle sur un feu vif avec une quantité généreuse de sel . Remuez le sel doucement pendant 5 minutes pour un polissage léger. Une fois le temps écoulé, essuyez l’ustensile avec un torchon propre et sec. Votre poêle est enfin prête pour des préparations culinaires sans accrocher.
