À la recherche d’un dessert savoureux qui n’a pas besoin d’être cuit au four? J’ai la recette parfaite pour vous. Ce gâteau poêlé aux pommes et à la confiture de pêches est fabuleux. Il vous conquerra au premier coup d’œil. Son aspect agréable et sa saveur exceptionnelle vous captiveront. Tout le monde raffolera de ce merveilleux gâteau. Préparez-le rapidement et dégustez-le en famille ou entre amis.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pommes:
3 càs de sucre
30 g de beurre
Du jus de citron
2 pommes
Pâte:
4 càs de sucre
4 càs de farine de blé tendre
3 œufs
½ càc d’essence de vanille
Décoration:
Sucre glace
Confiture de pêches
Préparation
Comment faire le gâteau poêlé aux pommes et à la confiture de pêches?
Éplucher les pommes et les trancher finement.
Les mettre dans un bol et les arroser du jus de citron.
Faire fondre le beurre dans une poêle de 22 cm.
Ajouter les pommes et le sucre.
Laisser cuire 5 minutes.
Réaliser la pâte en fouettant les œufs avec le sucre au batteur jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Aromatiser avec la vanille.
Tamiser la farine sur le mélange et remuer doucement avec une spatule pour avoir une pâte homogène.
La verser sur les fruits et faire cuire à couvert durant un quart d’heure.
Retourner le gâteau sur une assiette de service.
Badigeonner sa surface de confiture et décorer de sucre en poudre.
Le gâteau poêlé aux pommes et à la confiture de pêches est prêt à être dégusté.
