L’UFC-Que Choisir a consacré du temps pour faire une étude sur les aliments les plus sujets aux pesticides. Bien évidemment, cela inclut les cultures telles que les fruits et les légumes.
En effet, avec la volonté de réduire de manière considérable l’utilisation de pesticides, les États membres de l’UE en avaient pour objectif depuis 2011.
Malgré ce projet, le passage à l’action semble flou. En effet, les États membres ne tiennent pas en compte l’obligation de s’orienter vers les substituts.
On a constaté un taux de contamination de 29% des fruits, ce qui est encore inquiétant par rapport à la situation précédente. Et le pire est que ce chiffre datait de 2019 par l’ONG, par le biais de l’analyse de 97 000 échantillons de fruits frais.
Tout savoir sur l’étude de l’UFC-Que Choisir
Selon cette étude réalisée en mars 2022, plus de la moitié des cultures issues de l’agriculture traditionnelle serait contaminée par des restes de pesticides à risque.
En effet, on a obtenu cette statistique à partir du croisement des résultats d’étude de plus de 5000 aliments d’origine végétale. C’est le gouvernement français qui ont effectué ces analyses avec une liste des substances qui sont dangereuses pour la santé.
Toutefois, il convient de préciser que le niveau de contamination n’est pas le même pour tous les aliments. Découvrez la liste des aliments les plus sujets à la contamination au pesticide.
La liste de référence des aliments à fort taux de pesticide : à connaître absolument
En tête de liste, on peut trouver la fraise qui est l’aliment le plus contaminé selon l’étude de l’UFC-Que Choisir. On compte 76,5% de pesticides dans ces fruits.
Ensuite, il y a le raisin qui contient un résidu de pesticide à risque dans 77,11 % des fruits.
Vous aimez manger de la pomme ? Sachez que 79,8 % des pommes contiennent aussi des pesticides à risque sur la santé.
En quatrième place, on trouve le chou de Bruxelles. Il compte sans doute parmi les aliments les plus pointés du doigt pour être sujets à un fort taux de pesticide. Le chiffre est encore plus inquiétant, à raison de 84,6 % de choux contaminés.
Idem pour le piment qui enregistre un pourcentage de 85,3 % de piments contaminés par les résidus de pesticides.
Cela peut paraître impossible. Mais dans les thés et infusions, il est tout à fait possible de rencontrer des pesticides à raison d’un taux de contamination de 87,2 %.
Pour terminer la liste, on peut citer la cerise, la pêche, le pamplemousse ainsi que le céleri.
