Laissez-vous tenter par ce dessert super savoureux. Le tiramisu aux pêches est frais et invitant. Cette recette est également légère. Elle est excellente pour les grandes occasions. Vous ferez bonne impression avec ce magnifique dessert. Préparez-le avec moi!
Préparation: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
20 boudoirs
q.s de lait
½ kg de mascarpone
80 g de sucre
300 g de pêches
3 œufs
Préparation
Comment faire le tiramisu aux pêches?
Laver les fruits et les découper en petits morceaux.
Séparer les jaunes d’œufs des blancs.
Monter ces derniers en neige ferme au batteur.
Battre les jaunes avec le sucre.
Incorporer le mascarpone.
Ajouter délicatement les blancs, puis les pêches.
Faire tremper rapidement quelques boudoirs dans du lait et faire une couche dans un plat en verre.
Les recouvrir de la crème.
Refaire les mêmes opérations avec le reste des ingrédients.
Décorer avec des tranches de pêches.
Mettre au frais durant 3 heures.
Servir le tiramisu aux pêches.
