Tiramisu aux framboises agréablement invitant et savoureux

Par Jessica Merchant

Le tiramisu aux framboises est un dessert exquis à l’allure invitante. Il est agréable à regarder et savoureux. Pour façonner ce délice, suivez bien mes instructions. Il n’y a rien de compliqué. Votre tiramisu sera d’une bonté indescriptible. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Biscuits à la cuillère (ou boudoirs)
500 g de mascarpone
4 œufs
Sirop de framboise
80 g de sucre
Framboises congelées ou fraîches

Préparation

Comment faire le tiramisu aux framboises?

Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Fouetter ces derniers avec le sucre.

Lorsqu’ils blanchissent, ajouter le mascarpone, en continuant à fouetter.

Fouetter les blancs d’œufs jusqu’à obtention d’une neige ferme.

Ensuite, les ajouter doucement à la crème au mascarpone.

Délayer le sirop avec un peu d’eau.

Imbiber légèrement les biscuits et les disposer dans le fond d’un plat.

Les couvrir de la crème tiramisu.

Répéter cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Décorer la surface avec des framboises.

Mettre au frais quelques heures avant de servir.

Le tiramisu aux framboises est prêt à être savouré.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.