Le cookie géant au chocolat noir farci au Nutella est d’une bonté étonnante. Vous adorerez sa pâte à la fois croustillante et crémeuse. Ce biscuit gourmand se prépare avec une pâte brisée contenant des morceaux de chocolat noir. Elle est ensuite garnie de Nutella à son centre. Petits et grands raffoleront de cette merveille. Voyons comment la préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
300 g de farine
2 œufs
120 g de beurre mou
100 g de sucre
1 flacon d’extrait de vanille
100 g de chocolat noir
200 g de Nutella
1 cuillère à café de levure chimique
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Préparation
Comment faire le cookie géant au chocolat noir farci au Nutella?
Dans un bol, mettre la farine et la levure tamisées ensemble.
Couper le beurre mou en cubes et les ajouter à la farine.
Ajouter également le sucre et la vanille.
Commencer à pétrir le tout.
Incorporer les œufs en les faisant très bien absorber.
Ajouter le chocolat noir grossièrement haché et mélanger avec le reste.
Envelopper la pâte dans du film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Reprendre la pâte brisée, la diviser en deux et en étaler une partie dans un moule rond beurré de 22 cm.
Ajouter le Nutella au centre, recouvrir avec le reste de la pâte brisée en l’émiettant sur le dessus.
Enfourner à 180° pendant 35 à 40 minutes.
Sortir le cookie géant au chocolat noir farci au Nutella du four, le laisser refroidir complètement avant de le découper en portions et de le servir.
