Tiramisu au chocolat sans cuisson

Par Jessica Merchant

Le tiramisu au chocolat sans cuisson est un dessert riche en saveur. Il se prépare en un rien de temps. L’on retrouve dans cette préparation les ingrédients classiques du tiramisu, sauf le café, lequel est remplacée par de la boisson chocolatée. Le résultat est surprenant. Tous vos convives seront conquis par ce dessert exquis. Voyons ensemble comment le façonner!

Préparation: 15 minutes

Ingrédients

200 ml de boisson chocolatée corsée
250 g de mascarpone
50 ml de cacao
1 sachet de sucre vanillé
100 g de sucre
3 œufs
20 biscuits à la cuillère

Préparation

Comment faire le tiramisu au chocolat sans cuisson?

Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouetter ces derniers avec les sucres durant cinq minutes. Lorsque la préparation est mousseuse, incorporer le mascarpone. Séparément, monter les blancs en neige. Les ajouter délicatement au mélange.

Tremper brièvement les biscuits dans la boisson chocolatée. Placer la moitié dans le plat et couvrir de la moitié de la crème au mascarpone. Répéter la procédure et saupoudrer de cacao. Placer au réfrigérateur durant deux heures. Servir frais. Le tiramisu au chocolat sans cuisson est prêt à être savouré.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.